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Posted by naturum at

2011年10月30日

イノシシに化けた

３日ほど前、お世話になってる知り合いから

「新鮮なアオリが欲しい」って、リクエストがあった



昨日、釣ったアオリを持って行くと

「イノシシが有る」って、物々交換してくれた



２塊くれたので、１塊を冷凍庫に入れ

もう１塊をスライスしてみる




昨晩のメニューは

イノシシの焼肉に決定した



塩コショウ，辛子醤油，焼肉のタレ等

いろいろ試してみたけど

臭みも硬さもなく、普通においしかった



残りはボタン鍋にしてみよ！  

Posted by いっきゅう at 22:10 │Comments(0) │食材
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